מחשבון זמן הפשרה
כמה זמן להפשיר במקרר או במים.
איך זה מחושב
לפי USDA FSIS: יום שלם לפחות לכל 5 ליברות (2.3 ק״ג), וגם חבילה קטנה צריכה יום שלם. מקרר קר יותר מפשיר לאט יותר. אין זמן? מותר לבשל ישר מהקפוא, בערך פי 1.5 מזמן הבישול.
מקור
כמה זמן להפשיר במקרר או במים.
לפי USDA FSIS: יום שלם לפחות לכל 5 ליברות (2.3 ק״ג), וגם חבילה קטנה צריכה יום שלם. מקרר קר יותר מפשיר לאט יותר. אין זמן? מותר לבשל ישר מהקפוא, בערך פי 1.5 מזמן הבישול.
מקור